MUFFIN CHOCO BANANE
- Couleur Prune
- 16 mars 2018
- 1 min de lecture
Vous êtes plusieurs, après les photos postées en InstaStory sur Instagram, à m’avoir demandé la recette de mes Mufffins Choco Banane, alors la voici !
Muffin Choco Banane TEMPS TOTAL : 30 MIN
Prép. : 10 min Cuisson : 20 min
3 bananes bien mûres + 1 banane pour la « décoration » 50g de chocolat pâtissier ou chocolat au lait 75g de sucre 1 œuf 75g de beurre 150g de farine 2 cuillères à café de levure chimique Chocolat en morceau pour la décoration
Faire préchauffer le four 10 minutes à 180°C (thermostat 6) Ecraser les bananes dans un récipient sans toutefois les réduire en purée. Ajouter l'oeuf et le beurre préalablement ramolli. Faire fondre le chocolat et l'ajouter à la préparation. Ajouter ensuite le sucre, la farine et la levure. Mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte qui ne doit pas être totalement homogène. Verser la pâte dans des moules à muffins ou des petits ramequins préalablement graissés. Ajouter sur les muffins quelques pépites de chocolat. Cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 15 à 20 minutes.
